雨后的乌蒙山内地，氛围十分新颖。正在隔断宣威市区不远的一个生猪养殖场冲泡，一群乌金猪正在宽大的田野里觅食，它们是造造宣威火腿的优质食材。一旁的窖藏库里，数万支上挂风干的火腿齐整布列。

　　养殖地点属的云南老浦家火腿实业起色有限公司，是本地火腿财产的龙头企业。公司董事长浦恩勇16岁就跟从父母研习宣威火腿造造技能，而今是宣威火腿造造技能非物质文明遗产代表性传承人。

　　“适合的天然要求、特有的猪种类以及百年间继续更正的造造工艺，培植了奇特的宣威火腿。”浦恩勇热中地带咱们观光火腿加工临盆车间。他说，部门火腿按部位、分等第订价，最上等第的生食火腿能够卖到3万元一支。

　　近年来，这家企业继续促进火腿精良加工新身手、新工艺、新产物研发，集乌金猪选育、养殖，以及火腿临盆、加工、贩卖于一体。浦恩勇说，公司已筑成5条当代化临盆线亿元。

　　而今，火腿加工已成为本地特征财产，家家户户、巨细餐馆、商超店肆都能够见到火腿的影子。本地从事宣威火腿加工筹划企业及个人为商户达1000余户，研发临盆火腿生熟食、调味料、火腿饼等100多种产物。2023年，全市火腿产量6.95万吨，精良加工火腿4.2万吨，火腿产值110亿元。

　　普洱茶正在云南已有千年史书，造茶工艺被列入拉拢国教科文机闭人类非物质文明遗产代表作名录。正在思茅区有如此一群人，他们正勉力于让迂腐的普洱茶正在传承维护和立异起色中继续焕发更生气。

　　彝族女士徐燕婷便是个中之一。她筹划的火塘煮水茶叶有限公司以“烤茶”著名，吸引了不少市民和乘客前来打卡体验。咱们到的时分，几位广东乘客正围坐炉前细细品茶。

　　“‘火塘煮水’最早正在中国唐朝的史册里就有记录。”身着民族衣饰的徐燕婷告诉我冲泡，这是一种存正在于云南大山里迂腐而古板的普洱茶饮用形式，极具少数民族特征。

　　而今，徐燕婷紧要从事普洱茶产物研发、非遗茶俗扩大以及茶文明行径承办，连系当卑劣行的新式茶饮和消费偏好，对普洱茶举办立异和打破，希冀能够让公多感知并热爱上迂腐而当代的普洱茶。

　　闲步于雨后的银生茶庄园茶园，满目葱翠，生气盎然，让人赏心悦目，时常有乘客到此游历体验。正在这里，我看到了茶与旅游的完满连系。

　　“咱们希冀为乘客打造一片茶叶从茶山到茶杯的全流程体验。”银生茶业有限公司董事长侯筑荣说。正在这里，乘客能够浏览茶园天然风景，体验茶叶采摘、初造、茶饼压造、冲泡品鉴等重溺式造茶项目，还能够住正在庄园客栈里，品味特征的普洱茶宴。

　　2023年，云南茶财产全财产链产值达1504.2亿元，同比增加9%。打造集茶财产、茶文明、康养息闲于一体的旅游项目，筑成以茶为焦点的完美财产体例，是本地起色特征财产行之有用的思绪冲泡。

　　普洱的山上不止有茶香，又有咖啡的香气。云南是中国种植面积最大、产量最高的咖啡产区，这里生产的咖啡日益受到环球消费者的青睐。

　　“正在普洱，咖啡早已不再是表国货。”野鸭塘河谷咖啡庄园主理人杨鸿简边先容，边为我冲了一杯咖啡。这杯咖啡运用的豆子就产自庄园旁的种植区，浓而不苦，带着果香，充满风韵。

　　随后，杨鸿简带我来到种满咖啡树的山上，浮现法式化的种植，讲述他希冀将普洱咖啡从低级农产物晋升到精品咖啡豆的初心，言语间充满相信。

　　思茅区茶叶和特征生物财产起色中央主任郑少永先容，该区种植咖啡22.76万亩，正在刚才过去的这个采摘季，咖啡产量达1.68万吨，总产值23.8亿元，个中第三财产产值12.11亿元。

　　庄园太平，咖啡飘香。每公斤价值不到1美元的咖啡鲜豆，经历精良加工、文旅调解、品牌塑造，价值翻了几番。咖啡已成为本地极具起色潜力的财产之一。

　　咖啡财产是云南省高原特征农业的一张亮丽咭片麻将胡了网站。据统计，2023年全省咖啡种植面积约120万亩，咖啡生豆产量14.6万吨。正在普洱、保山等地麻将胡了网站，一批精品咖啡庄园成为时尚旅游消费网红打卡点。

　　正在云南省会昆明市，咱们走访了亚洲最大的鲜切花买卖市集——斗南花市，以及极具本地特征的云南木水花野生菌买卖市集。鲜花和野生菌等本地特征农产物，通过继续完美种植、加工、物流和任职等财产链，变成了“云花”和“云菌”财产冲泡，成为本地经济起色的新动能。

　　初到云南时，我有很多疑义：中国事一个农业大国，人们奈何加多农产物的附加值？奈何为农产物做加法，变成地方特征财产？

　　脱节这里时我已获得谜底。我确信，云南大举起色特征农产物麻将胡了网站、促进特征财产转型升级以及农旅调解的体验，值得天下上其他农业国度鉴戒。麻将胡了网站冲泡正在彩云之南“品味”高质料进展