“人本过客来无处，息说桑梓正在何方。随遇而安无不成，凡间遍地有花香”，留下此名句的出名学者林语堂，出生于中国福修省漳州平安县。

　　正在他艳丽的家园,有一种魅力全部的乌龙茶一白芽奇兰。它是珍稀乌龙茶良种，国度地舆标识维护产物冲泡，名字极度有诗意。

　　白芽奇兰起源于福修漳州平安县的彭溪村，因其鲜叶芽尖带白毫，成茶拥有奇异的兰花香而得名，与安溪铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手同为福修省乌龙茶类五大茶叶名品。

　　白芽奇兰现主产区为平安县的崎岭乡和九峰镇等区域，属于闽南第一高山、海拔1544米的大芹山一带。正在闽南下雪是至极罕见的景物，唯有平安有。下雪的时间，正在大芹山山顶以至还能望见雾凇奇景。

　　平安县不单产茶，并且还多量栽种琯溪蜜柚，茶园正在山顶(均匀海拔800米以上)，柚子树正在山坡上。以是，茶园病虫害较少，不需求利用农药。另一方面，也使得茶汤的后味中带有蜜柚的幽香。

　　清乾隆年间，彭溪茶农就开启了以种茶、造茶、贩茶为业的史乘。1981年，平安县崎岭乡彭溪村的茶农何锦能先生偶尔出现几株老茶树与其他茶树长势差异，新热闹，芽尖白毫彰着；于是赶忙摘取适量茶鲜叶举办试造，成茶品德精良。经由多年大面积的试种侦查，平安县茶叶辅导站确定白芽奇兰的各方面孔标优异。

　　于是正在1989年后，白芽奇兰的苗木繁育与扩充种植渐渐大面积椎展冲泡。为维护弥足珍爱的白芽奇兰茶母树，1993年将该茶树从坑岸边迁栽至白芽奇兰出现人何锦能先生建立的平安县阳山茶厂内，容易呵护统治，使母树得以维护与传承。

　　农业部曾对白芽奇兰云云评议:表形坚实均匀，深绿油润，汤色橙黄，香气清高，味道清楚细腻，叶底红绿相映，属青茶类中的优质产物。

　　由于其内含的儿茶素总量高达12%，因而倡导利用85℃的水温冲泡，不要久泡，省得茶汤心酸，笼罩住茶汤的甘润。

　　对付幽香型的白芽奇兰，倡导密封往后利用冰柜蓄积。而浓香型白芽奇兰固然毋庸冷藏,但仍需当心避光，密封好后放正在阴凉处存在即可。

　　目前，白芽奇兰还稍显幼多，溢价水准较低、性价比高，是一款值得品鉴的好茶。

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