如今地点:首页食物资讯中国食物食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）

　　中枢提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得重心体贴？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2023.12.17—12.23）带您分析食物行业热门。

　　市集监禁总局闭于宣告《保健食物标记楷模标注指南》的通告（2023年第53号）

　　依据《中民共和国食物安详法》及联系法例文献的规则恳求，市集监禁总局拟订了《保健食物标记楷模标注指南》。（国度市集监视处理总局）

　　市集监禁总局 农业村庄部闭于宣告《农作物种子认证目次（第一批）》《农作物种子认证明施法例（试行）》的通告（2023年第52号）

　　为楷模农作物种子认证营谋，依据《中民共和国种子法》、《中民共和国认证承认条例》和《市集监禁总局 农业村庄部闭于展开农作物种子认证劳动的施行主张》（国市监认证规〔2023〕5号），拟订《农作物种子认证目次（第一批）》、《农作物种子认证明施法例（试行）》，现予以通告，自愿布之日起执行。（国度市集监视处理总局）

　　海闭总署通告2023年第184号（闭于进口越南鲜食西瓜植物检疫恳求的通告）

　　依据我国联系司法法例和中民共和国海闭总署与越南社会主义共和国农业与村庄生长部闭于越南鲜食西瓜输华植物检疫恳求的规则，不日起，应承适应以下联系恳求的越南鲜食西瓜进口。（海闭总署）

　　《食物安详地方轨范 调造驼乳粉》等轨范将于2023年12月20日施行。为配合新疆特点乳地方食物安详轨范的有用施行，新疆尔自治区市集监视处理局笼络新疆临蓐筑树兵团市集监视处理局修订宣告了《新疆尔自治区特点乳成品临蓐许可审查细则》（2023版），已于2023年10月29日起执行。（新疆尔自治区市集监视处理局）

　　2023年12月11日-12月17日食物行业舆情消息有：“鼠头鸭脖”涉事企业及义务人被罚706万；暖锅店给顾客食用口水油13人被判刑；“三腺肉”流向早餐店及黑炼油点 官方回应；多款冠名农科院零食传播不实；哈尔滨传递“网红烤肉店后厨脏乱”；刘德华为酸菜代言了？企业回应、经纪公司发声明；着名茶饮品牌被曝洗手流程致员工烂手；Doi咖啡厅涉低俗营销被罚3万；羊肉暖锅表卖中疑吃出半截老鼠 官方传递；市监局回应“顾客疑因多加调料被打”。（食物伙伴网）

　　近期，遵从公安部摆设指派，江苏姑苏公安坎阱得胜破获刘某等人造孽增加新型化学衍生物造售有毒无益减肥食物案，抓获非法嫌疑人80余名，捣毁临蓐、仓储窝点6处，查扣涉案产物60余吨，涉案金额逾亿元，斩断了一条集研发、临蓐、增添、贩卖为一体的食物周围黑灰物业链，有力反击震慑了食物安详非法营谋，维持了普遍国民公共“舌尖上的安详”。（公安部）

　　被告人张某某租用被告人陈某某的村庄自筑房，计划被告人辛某某、杨某某实行现场处理，构造职员将通过被告人钟某某添置的散装鸭肉干半造品称重包装后，假意手撕风干牛肉干，正在张某某与他人（另案治理）联合出资添置的两个线上商店实行网上贩卖，贩卖金额近200万元。（天府新区法院 四川自贸区法院微信号）

　　12月19日，海闭总署宣告2023年11月天下未准入境食物化妆品消息，2023年11月天下海闭正在港口监禁闭节检出安详卫生等项目不足格并未准入境食物化妆品共有186批次，个中，不足格食物182批次，不足格化妆品4批次食品食品。（食物伙伴网）

　　锅底里加“口水油”？这个店长线年，为了省钱省事、“提香增味”，某串串香店将顾客食用后剩下的暖锅锅底油脂实行接管加工，并给顾客食用。四川天府新区市集监禁局正在与新区公安分局笼络搜检时，呈现并拘禁用于接管加工厨余毁灭油脂的不锈钢桶1个、已加工炼造好的厨余毁灭油脂11桶近期，该案经四川天府新区国民法院审理后终结，该店店长吴某被判有期徒刑三年、缓刑三年，充公违法所得，并惩罚金5万元！同时，禁止其正在缓刑期内从事与食物临蓐、贩卖等相闭的任何营谋！（天府新区市集监禁微信号）

　　奶粉是做烘焙的紧要原料，也是住户平常糊口中常见的养分品，然而却有人打着贩卖新西兰进口某品牌奶粉的幌子，将品牌奶粉掺兑植脂末后从新包装正在网店中售卖，正在两年的期间里贩卖额高达190余万元，而多家面包店、西餐厅等均有采购克日，本案经虹口区国民审查院提起公诉，法院以临蓐、贩卖伪劣产物罪对该造假售假者科罪量刑。（虹口审查微信号）

　　香港：27款芝麻产物检出差异污染物 4款塑化剂含量超标最高79倍 1款环氧丙醇检出量超欧盟上限促临蓐商革新

　　消费者委员会测试35款市道上较常见的芝麻产物，呈现正在3款芝麻油及1款芝麻粉样本检出的塑化剂含量，高於食品安详中央的行为程度。有研讨指持久过量食用不妨会影响测验动物生殖编造的发育，以及肝脏和肾脏等器官的矫健。有13款芝麻油样本检出基因致癌物环氧丙醇，个中1款的检出量超越欧盟轨范上限。别的，10款样本的养分素标示值与实质测试结果亦不相符，消委会促请临蓐商及署理商即速革新各项题目，确保产物安详。（香港消费者委员会）

　　冬时节良多人爱吃的腊味煲仔饭、糯米饭、萝卜糕等，香肠均是当中弗成或缺的食材。香肠以猪肉为紧要原料，临蓐流程中会增加盐及糖等调味料，虽然可令香肠加倍可口，但同时也逃匿高脂、高糖与高钠的矫健陷坑。消费者委员会测试了30款预先包装及非预先包装香肠样本，呈现一起样本均属高钠，逾8成属高糖，除1款表一起均属高脂，8款形容有「瘦」字的样本亦不不同，消费者享福美食时应适可而止。（香港消费者委员会）

　　俗话说“幼雪腌菜，大雪腌肉”。气候渐寒，楼顶天台上逐渐晒起了腊肠、板鸭、腌肉等腊味美食，这是冬日怪异的风物，也是冬日年闭餐桌上必弗成少的美食。然而，良多消费者呈现，持久间安顿的腌腊肉会披发出一种“哈喇味儿”，而这恰是腌腊肉中油脂被氧化披发出的滋味。过氧化值响应油脂被氧化的水平，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来什么影响呢？江西省市集监视处理局专家团队带您一探毕竟！（江西省市集监视处理局）

　　隔夜菜终究能不行吃？咱们做了个测验，结果显示

　　有坊间传言说蔬菜类的熟食不行放冰箱隔夜吃，而肉类就没有这个题目食品。这是真的吗？为了帮专家解答题目，市监君做了个测验，检测隔夜菜中的亚硝酸盐含量，结果何如？我们一块来看看。（深圳市集监禁微信号）

　　这款号称农业大学的“热销校园美食”竟是假的？上海也有不少人买 消保委监视

　　咱们正在网上查找时呈现，“九0农大”蔬菜卷显现正在不少“农科院美食”的榜单之上，网上的销量也不错，最高的一家贩卖横跨了3万。正在这款蔬菜卷的若干商品传播页面上，简直都宣扬和“东北农业大学”相闭，有的传播是“校园热销美食”。看着这略显朴质的包装，咱们有点疑惑，这款蔬菜卷真的和农业大学相闭吗？于是咱们给东北农业大学发去了盘问函，东北农业大学对此事也很偏重，回函显着表现学校不展开对表临蓐筹备劳动，“九0农大蔬菜卷”不是学校临蓐的产物，学校与商品包装上所标的受委托创筑商和委托创筑商也没有展开过任何互帮。（上海市消保委微信号）

　　冬至，俗称“数九”“冬节”“长至节”“亚岁”等，也是中华民族守旧节日之一。有冬至为极阴之时、阳气始生的说法。北方传播有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的习语。冬至吃上一碗热气腾腾的饺子，已是一种习俗。（中国食物科学工夫学会微信号）

　　12月11日，食物安天下家轨范审评委员会秘书处宣告闭于包罗《保健食物杰出临蓐楷模》等21项食物安天下家轨范（包罗主张稿）主张的函。《保健食物杰出临蓐楷模》（GB 17405-1998）的轨范修订劳动自2017年立项，凭据《食物安天下家轨范 食物临蓐通用卫生楷模》（GB 14881-2013）为底子，框架构造与GB 14881（搜罗修订宗旨）维持类似，GB 17405现行版本曾经宣告了25年之久，包罗主张稿对GB 17405-1998实行了较大调动。看待《食物安天下家轨范 保健食物杰出临蓐楷模》包罗主张稿中的修订重心，食物伙伴网实行了重心变更明白，供专家参考。（食物伙伴网）

　　近年来，我国食物安详气象总体稳固向好，但少少食物安详越过题目屡治屡现。食物物业链闭节多、链条长，主体多样及新业态生长等特色，使食物安详的监禁难度相对较大。何如引入新的监禁理念，实时应对食物物业不休表现的新寻事，让监禁跑赢危险，有用地保证食物安详，成为食物安详监禁的难点。食物安详穿透式监禁以其周到、深远的特色，为处理食物安详题目供给了新的思绪。食物伙伴网梳理了联系的消息，供专家参考麻将胡了。（食物伙伴网）

　　2023年12月11日，食物安天下家轨范评审委员会宣告了《食物安天下家轨范 高温杀菌乳》包罗主张稿（以下简称《包罗主张稿》），《包罗主张稿》的拟订紧倘若基于市集驱动、企业临蓐实质需求、监禁的须要以及与国际接轨四方面的情由。食物伙伴网针对以上实质实行解读，供企业参考。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类敏捷预警编造（RASFF）动静，2023年12月15日，欧盟传递我国出口柚子不足格。食物伙伴网指挥各出口企业，要苛肃遵从进口国恳求实行产物出口，搜检产物中农药的残留处境，保障食物及联系产物的安详性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物饲料类敏捷预警编造（RASFF）动静，2023年12月15日，欧盟传递我国出口食物添加剂不足格。食物伙伴网指挥各出口企业，要苛肃遵从进口国恳求实行产物出口，晦气用欧盟未授权物质，保障食物及联系产物的安详性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　据欧盟官方网站动静，正在2023年第50周传递中，欧盟食物和饲料类敏捷预警编造（RASFF）传递中国食物及联系产物有10例。据传递，不足格干枸杞销至了捷克、法国、德国、希腊和荷兰，不足格带柄硅胶杯销至了克罗地亚、希腊、冰岛、意大利、荷兰、罗马尼亚和乌克兰。食物伙伴网指挥各出口企业，要苛肃遵从进口国恳求实行产物出口，晦气用欧盟未授权物质，预防食物中真菌毒素的存正在，搜检产物中农药的残留处境，预防食物接触性原料中各物质的迁徙量，保障食物及联系产物的安详性食品，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　据欧盟食物和饲料敏捷预警编造（RASFF）动静，2023年12月15日，欧盟通过RASFF传递我国台湾区域出口果冻不足格。食物伙伴网指挥各出口企业，要苛肃遵从进口国恳求实行产物出口，晦气用欧盟未授权物质，保障食物及联系产物的安详性，规避出口危险。（食物伙伴网）

　　俄罗斯联国兽医和植物卫生监视局官网12月18日动静：2023年12月18日，我国海闭总署与俄罗斯兽医和植物卫生监视局代表正在北京就俄粮食输华事宜开展会道。正在会道中，两国监禁部分代表阔别商量了俄罗斯冬幼麦和大麦进入中国市集的题目，以及应承俄罗斯全境对华出供词应油菜籽的题目（目前仅限于俄西伯利亚和远东区域）。俄方代表向中方周密先容了2023年该局与紧要科学构造联合对俄罗斯幼麦种植地的检疫植物检疫情形展开监测行为的结果。正在双边赞同框架恳求下，中方表现将明白俄方供给的原料，从而审核达成冬幼麦和大麦的入境题目。（食物伙伴网）

　　据秘鲁贸易谍报公司FreshFruit称，12月10日这周秘鲁鲜食蓝莓的出口量为10,123吨，固然比旧年同期增进了16%，但比前一周裁汰了7%。与旧年比拟显现增进只是是秘鲁蓝莓产季异常的一种呈现，鉴于如今产季延迟启动，与上一季之间的差异变得更大了。（国际果蔬报道）

　　缅甸《轨范时》12月19日报道，据缅甸玉米协会（MCIA）动静，12月12日，协会阔别与中国、泰国和越南7家企业订立出口玉米包容备忘录，部署正在2024年4月之前出口90万吨玉米，将创汇6亿多美元。（商务部）

　　澳大利亚巴旦木协会（Almond Board of Australia）的汇总数据显示，澳大利亚巴旦木的需求正在近几个月不断增进，10月已是2023/24产季中创下销量记录的第四个月。纵然产量低重了三分之一以上，但本季到目前为止，澳大利亚本土销量和出口总量比旧年创下的记录增进了9.47%。10月的出口量到达了史乘最高记录，再加上国内销同比4%的增进，鞭策出货量不断增进。（国际果蔬报道）

　　11月27日，韩国食药部拟订并宣告了《取代食物标示指南》，拟定利用植物性原料临蓐的、与动物性食物一致的产物上标示“取代食物”的筹备商应遵从的恳求。该指南实用于临蓐、加工、进口、分装取代食物的筹备商正在取代食物的容器或包装上标示取代食物的处境。正在取代食物的紧要显现版面必需显着标示：“取代食物”字样食品、不要使消费者误以为是动物性食物等的产物名称、是否包括动物性原料。别的，该指南中还周密先容了取代食物的标示本领。（食物伙伴网）

　　2024年度河北省农业科技结果转化资金项目评审结果揭晓 食物周围54项通过评审

　　12月15日，河北省科学工夫厅宣告了2024年度河北省农业科技结果转化资金项目评审结果，个中，食物周围54项项目通过评审。（食物伙伴网）

　　朱矫健院士团队应用基因编纂新工夫复原籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性

　　克日，中国农业科学院作物科学研讨所/农业村庄部基因编纂重心测验室（海南）朱矫健院士团队牵头应用新型基因编纂工夫GRAND editing正在水稻基因组中竣工了DNA片断的精准敲入和调换，复原了籼稻敏锐种类的三酮类HPPD除草剂抗性，为应用新型基因编纂工夫创建新型种质供给了利用实例，为水稻和其它农作物紧要基因成效明白和遗传改进供给了紧要工夫支柱。（中国农业科学院作物科学研讨所）

　　2023年度通过广西科学工夫奖行业评审进入归纳评审结果公示 食物周围有25项

　　12月18日，广西科学工夫夸奖委员会办公室公示了2023年度通过广西科学工夫奖行业评审进入归纳评审结果，食物周围有25项，公示期为2023年12月18日至2024年1月1日。（食物伙伴网）

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　　江苏省市集监视处理局闭于21批次食物抽检不足格处境的文书(2023年第39期)

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