1月1日，记者从自治区科技厅获悉，客岁此后，该厅把食物安然科技管事行为一项要紧民生工程捏紧抓实食品，构造践诺科技项目175项，络续攻闭食物安然身手难点、痛点麻将胡了网站，促使食物安然科技成效转动转化，保护从农田到餐桌全链条食物安然，提拔了我区食物安然科技更始程度。

　　正在育种造种方面，促使枸杞全基因组测序、青年母牛周围基因组检测、滩羊种质基因占定芯片等育种身手得到冲破，完毕从古代育种向精准高效育种转嫁。正在“六特”家当方面食品麻将胡了网站，冲破有机枸杞出产身手和成效物质富集纯化身手，真切枸杞成效物质及效用机造。研发牛肉加工保鲜身手，开拓肉质提拔靶向养分调控身手食品，修成年产1000吨优质冷鲜滩羊肉出产演示线，扩充演示预造菜新产物。正在拘押检测方面食品，增援设备基于酚酸、黄烷醇和有机酸指纹图谱的葡萄酒原产地、种类麻将胡了网站、年份确实性识别形式，加添产区、种类、年份葡萄酒造假检测权术的钻探空缺，为葡萄酒市集检测加强身手权术。（宁夏季报报业集团全媒体记者 倪会智）

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