有机燕麦指庄厉依据中国有机农业临盆条件和相应程序临盆加工而成，并由认证机构认证为“有机”的燕麦产物。有机燕麦的原料需种植正在原委专业机构竣事有机种植认证的农业土地上，且正在种植流程中不行操纵农药、化肥、滋长激素、基因工程本事等;有机燕麦的加工同样需求原委专业机构举行认证，且临盆流程与非有机产物区隔，同时不得增加化学增加剂、化学色素和防腐剂等化学物质。有机燕麦产物可分为有机燕麦片、有机燕麦米食品食品、有机燕麦乳。

　　数据显示，2017-2021年中国有机食物行业商场周围稳步拉长，2022年中国有机产物发售额达877.6亿元，境表临盆加工的有机产物发售额为72.3亿元。自2014年以后，中国有机认证证书及获证企业延续拉长2022年获取证书25021张食品，获证企业15676家。跟着健壮饮食见解加深，中国消费者对有机产物的合切度慢慢普及，需求不休拉长食品，有机食物行业商场周围希望进一步扩充。

　　2023年2月，中国绿色食物生长中央一号文献揭晓食品，提出要深远推行农业临盆和农产物“三品一标”活跃食品，促使以绿色有机地标为主体的绿色优质农产物高质地更始生长，大举栽种绿色食物出名品牌。国度计谋对有机食物生长的接济为有机燕麦商场生长供给了强有力维持。

　　跟着物联网本事正在有机燕麦行业的使用水准提拔，企业通过及时监测泥土、天气等前提，杀青精准化农业处置，提拔了有机燕麦的品格和安闲性，同时借帮大数据领悟食品，优化种植战术，削减铺张，为行业带来更高的临盆作用和经济效益。

　　2023年中国住民人均可摆布收入达39218元，同比拉长6.3%。跟着国民可摆布收入逐年拉长，消费升级趋向下，国民对产物的附加成效珍重水准普及。有机燕麦产物不光能以丰裕的养分价格吸引消费者，还具备“有机”、“自然”等屈性，进一步餍足消费升级下的健壮化需求。

　　近年来，跟着国货色牌的振兴，国民的消费见解正产生改变。iiMedia Research(艾媒筹商)数据显示，88.3%的消费者表现现阶段国货色牌产物格地提拔昭着，65.8%的消费者正在购物时会优先挑选国货色牌食品。跟着国产有机燕麦的敏捷生长，中国消费者正在选购有机燕麦产物时正慢慢将眼光从进口燕麦品牌转向国产燕麦品牌。

　　近年来，跟着国民健壮认识的提拔，消费者对健壮饮食的珍重水准也越来越高。有机燕麦因其纯自然、养分丰裕且无化学污染的特征，慢慢成为消费者健壮饮食的新宠。越来越多人发端以减肥、改正饮食等为主意挑选有机燕麦产物，为有机燕麦商场供给更大需求。2024年中国有机燕麦行业繁荣及消耗需求洞察谈述食品