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食品市集囚禁总局等5部分结关印发报告 鞭策集顶用餐单元落实食物安详负担

2024-08-09 01:45:33
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  中国网8月8日讯 据国度市集监视解决总局官方微信群多号信息,克日,市集囚系总局、培养部、民政部、国度卫生强健委、国管局联结印发《合于加强集顶用餐单元食堂承包规划食物安定解决事务的知照》(以下简称《知照》),进一步落实食物安定“四个最厉”条件,巩固集顶用餐单元食堂承包规划食物安定解决,低浸食物安定危险隐患,陆续升高集顶用餐单元食物安定秤谌食品。

  要促进集顶用餐单元落实食物安定职守,鞭策承包规划企业落实落细主体职守,加强行业解决职守食品,加强部分囚系职守,加强应急管理,端庄职守追溯等。各相合部分要巩固合营配合,实时互通信息,酿成齐抓共管协力,协同维持集顶用餐单元食物安定。

  集顶用餐单元对本单元食物安定负总责,承包规划企业对其承包规划食堂的食物安定事务一切刻意;各地行业主管部分应加强行业解决职守食品,市集囚系部分应加强囚系职守,巩固重心查抄,施行联结惩戒和信用解决食品。

  承包规划企业正在集顶用餐单元食堂所正在地赢得食物规划许可,高校申请集顶用餐单元食堂许可的,由省级市集囚系部分依照培养解决层级对应干系等确定许可和审查权限。列入主要违法失信名单的企业食品,不得承包集顶用餐单元食堂。食品市集囚禁总局等5部分结关印发报告 鞭策集顶用餐单元落实食物安详负担

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