央广网北京7月12日音问（记者 智陈阳）正在谋求康健饮食的本日，“非油炸”相似成了一个备受追捧的标签。然而，这是否意味着非油炸食物就必定是低热量、更康健的拣选呢？首都保健养分美食学会会长王旭峰正在《央广养分课》直播间为咱们揭开了这一误区。

　　专家先容，起初，咱们必要昭着油炸和非油炸食物的区别。油炸食物是通过高温油炸的式样创造，而非油炸食物则多采用烘烤等加工式样。两者只是过油式样的差异麻将胡了，非油炸食物焙烤经过中，食物表观仍需喷上油脂以仍旧其酥脆口感。

　　专家显示麻将胡了，以虾条等膨化食物为例，这类食物固然采用挤压膨化措施出产食品，但脂肪含量普通正在15%以上，部门产物乃至高达30%以上，其热量与油炸造成的同类食物比拟并无昭着上风。

　　并且，非油炸食物的口胃往往依赖于甜味剂、食盐、谷氨酸钠等食物增添剂食品。永弘远宗食用这类食物，恐怕会因摄入过多的增添剂而对康健变成隐患，如铝超标导致的骨软化症和阿尔茨海默病，以及钠超标会扩充血汗管疾病的危急。

　　其它，体重超重的底子由来正在于摄入的热量高于损耗的热量。无论是油炸还好坏油炸食物，只消热量摄入过多，都恐怕导致肥胖。以某品牌非油炸原味薯片为例，其热量与油炸类原味薯片相差无几，申明油炸与否并不是影响热量的症结要素。

　　专家发起，拣选零食时应优先研究自然食物，如低糖食品、低油、低盐的山楂、酸枣、风干牛肉条等。关于深加工食物，应适量食用，并驾驭好摄入量食品，避免影响康健和减肥安排。

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　　正在谋求康健饮食的本日，“非油炸”相似成了一个备受追捧的标签。然而，这是否意味着非油炸食物就必定是低热量麻将胡了、更康健的拣选呢？首都保健养分美食学会会长王旭峰正在《央广养分课》直播间为咱们揭开了这一误区。麻将胡了央广养分课｜非油炸食物真的更强壮吗？行家为食品您解答