麻将胡了上午10:30，太阳动手狠毒起来，晒正在脸上有些火烤的滋味。南京秦淮区四条巷的树荫下，依然有五六十人正在一家市肆门口排起了长队。

　　这家店便是迩来爆红的南京“10元咖啡”店。市肆不大，正在街角占了几平方米，招牌上写着“韩老太甘蔗汁”几个红字。玻璃窗上写着“特大杯15元，庞大杯13元，大杯10元，咖啡10元”。队列的最前哨，有三四台手机正全程直播纪录着韩奶奶的劳碌。

　　市肆后侧的蕴藏空间里放着成捆的青甘蔗，边上有一台宏伟的智能饮水机。韩奶奶营谋的限度闭键是市肆前哨的操作柜台，长方形，玻璃材质，内中放着柠檬、雀巢速溶咖啡。台子上一个封口机，仍旧10多年前奶茶刚振起时的那种古早呆板，上面的印花是“HelloKitty”。柜子左边两把热水壶，摞得高高的塑料杯。

　　韩素珍，73岁，南京当地人，戴着口罩、帽子，脖子上系着一条金项链，穿戴赤色T恤，表面套着一件白色的、面点师傅穿的那种宽松职业服。

　　市肆最右边的塑料箱里放着依然削好皮的甘蔗，斩成一节一节。韩奶奶拿着甘蔗往榨汁的不锈钢呆板里压出汁，不转瞬就有一杯。

　　韩奶奶熟练地封了口，把甘蔗汁打包好，递给顾客。顾客说：“奶奶，你劳苦了！”韩奶奶思也没思地说：“我不劳苦，你们劳苦，排了那么长队。”顾客接着话头说：“气候太热，你应当弄个电电扇。”韩奶奶说本人心静天然凉，不会太热。

　　韩奶奶之前是采购员，其后正在四条巷开这家甘蔗汁店，一开便是30多年。传说她用的冰块都是用甘蔗汁冻的，确保原汁原味。约莫20年前，韩奶奶动手卖速溶咖啡。刚动手是2包雀巢粉冲一杯，6块一杯，其后有客人嫌2包粉冲一大杯太淡，就改为3包粉冲一杯。

　　韩奶奶本人也没思到，她的店一夜之间陡然火了。起因是有人浮现韩奶奶的店正在售卖10元一杯、用3包雀巢咖啡粉冲泡的咖啡，拍了视频传到网上。其后视频点赞量破百万冲泡，多数人遵循视频找到“韩老太甘蔗汁”，有南京当地的冲泡，也有不少从表埠坐高铁来打卡的。

　　记者防卫到，韩奶奶作为很爽利，泡咖啡时，会微微动弹杯子冲泡。一杯冲完，恰恰一圈转完。

　　由于列队的人太多，韩奶奶一个体仍旧顾但是来，队列越来越长。记者问韩奶奶，为什么不找佐理，奶奶说有佐理，便是她女儿。“我和女儿换着来的，她来上班我停歇啰。”

　　每个客人简直都市买一杯咖啡加一杯甘蔗汁，再跟韩奶奶唠几句，一个女士问奶奶，一天做几杯咖啡？奶奶思了思说：“几百杯吧，数都数但是来了。”女士说：“我是南京土生土长的，但不清楚这个店。”韩奶奶笑着说：“怎样会不清楚呢，我都开了30多年啦！”

　　奶奶用的热水壶、塑料杯，都异常新，热水壶上的标签都没拆掉。奶奶说：“都是人家找过来直接送给我的，正本旧的齐备报废掉了。”雀巢公司也精准捉住了这波流量，给奶奶免费供给咖啡。韩奶奶说：“我卖完了就打电话给他们，他们再送咖啡来。”

　　被问到陡然火了的感应，奶奶边干活边说：“我很安祥，火不火无所谓的，不火也不要紧。”她还添加：“便是对大多有点歉仄，那么多人正在列队，我速率不行太慢，欠好让人家等太久。”

　　11:20，奶奶齐全没有停下来歇的时代，计算中饭也没时代吃。奶奶说：“昨天是黄昏7点打烊的，此日要早一点，去看光良演唱会。”

　　奶奶怎样会去看光良演唱会？正本光良恰恰正在南京开演唱会，5月24日特殊来韩奶奶这里列队买咖啡，还邀请她去看本人的演唱会，两人拉勾为盟。

　　队列中有好几个光良粉丝，她们跟韩奶奶约好黄昏见。个中一位粉丝大姐带着儿子来，买了咖啡，还热切地跟韩奶奶拍合照。儿子问：“本人不行正在家泡吗？”姐姐严谨评释：“不相似的，奶奶弄得最好喝，奶奶之前用的热水瓶跟家里表婆用的相似的。”另一位光良粉丝笑着说：“要先喝咖啡，后喝甘蔗汁，这叫苦尽甘来！”

　　记者随机问了两个列队幼伙子，都是表埠来的。个中一个幼伙来自河北，正在大太阳下排了一会队，脸有点涨红。他说，“我是特殊过来喝奶奶咖啡的，乘隙来南京玩一下。”喝韩奶奶咖啡，也是不少人来南京的首要方针。

　　网上不少人表现不明白，“说究竟，这未便是十块钱买三袋速溶咖啡嘛，还得列队等那么长时代，有什么好打卡的呢？”“本人买咖啡本人冲，莫非不香吗？”

　　正在这个商家也许正在背后暗暗增添某些因素或鄙夷卫生的年代，韩奶奶正在一个全透后的处境中冲泡，现场当着顾客的面做咖啡。并且这个咖啡是她本人很爱喝的，她感觉雀巢真材实料，滋味好。

　　她不清楚，正在这些年的咖啡文雅演变中，速溶咖啡早已遗失了年青人的青睐。她只清楚冲泡，她要踏坚固实、认严谨真地泡好每一杯咖啡，让每一个顾客都能尝到她心中那最好的滋味。3条雀巢+热水冲泡引人跋扈列队南京这杯10块钱的手冲咖啡走红你看到了什么？