2023年5月15日-21日（5月第三周）是第9届全民养分周，本年的主旨是合理伙食、食养是良医；同时，5月20日是第34届“520”中国粹生养分日。合理伙食、适量运动都是寰宇卫生结构提出的四大强健基石之一。

　　适度的运动是推动身体强健的重心因素之一。历久争持体育陶冶不但能加强造止力，还能提拔身体本质和身体性能，缓解压力并调整心灵形态，为身心强健带来久远利益。

　　依照《中国儿童青少年身体行为指南》等，倡议2-5岁儿童每天身体行为总时期应到达3幼时，每天户表行为起码2幼时，此中中等及以上强度身体行为时期累计不少于1幼时。6～17岁儿童青少年每天起码累计到达1幼时的中、高强度身体行为，网罗每周起码3天的高强度身体行为和加强肌肉力气、骨骼强健的抗阻行为，更多的身体行为会带来更大的强健收益饮食。

　　看待儿童青少年来说，其特色是新陈代谢繁荣，滋长发育必要打发多量能量，同时，正在争持每天身体行为的状况下，逐日必要补弥漫量的碳水化合物、卵白质以及百般微量元素（如：钙、铁、锌等）。以是，更应当留神养分的平衡，养成和确立合理伙食风气，担任养分强健常识和技艺。

　　儿童青少年正处于滋长发育的紧急阶段，应保障一日三餐、守时定量、饮食顺序，能量和养分素摄入弥漫。做到食品多样饮食，每餐的伙食应网罗谷薯类、蔬菜生果、畜禽鱼蛋、奶和大豆等食品中的3类及以上；每天食品品种到达12种以上，每周到达25种以上。

　　2～5岁儿童做到每天3次正餐和2次加餐；采取养分素密度高的食品或者加餐，如奶类饮食、生果、蛋类和坚果，配以少量松软面点；每天饮奶350～500ml，饮水600～800ml。

　　6～17 岁儿童青少年要合理策画三餐，吃好早餐；每天应摄入300ml以上液态奶或者相当量的奶成品。

　　要学会领会食品、理会食品的养分特色，学会阅读食物标签，挑选适合自身的食品；领会身边常见的食药物质，联络自己状况，合理搭配寻常伙食，仍旧足量的生果和蔬菜摄入，少吃脂肪含量高、热量高的食品。养成杰出饮食风气，做自身强健的第一负担人。

　　养分标签即食物标签上的“养分因素表”。每种预包装食物养分因素表都务必表明5个根本养分数据能量、卵白质、脂肪、碳水化合物和钠含量，以及这些含量占一日养分供应参考值（NRV）的比例。理会这些音讯有帮于理会食物的养分因素和特点。

　　卵白质、脂肪、碳水化合物是产能养分素，摄入过少可惹起养分不良，影响儿童和青少年滋长发育和强健，摄入过量则可导致肥胖和慢性病爆发。

　　我国事高钠饮食的国度，钠离子摄入量影响高血压、心脑血管疾病的爆发。以是要慎重标签中的钠含量。

　　需足量摄入：维生素、矿物质、伙食纤维。逐日摄入量尽量到达100%NRV。

　　学生体质考查结果显示，中幼学生超重和肥胖率上升，青少年时期超重和肥胖与成年期糖尿病、血汗管疾病等非沾染性疾病相合。

　　看待超重和肥胖人群应通过限定能量摄入以减重，每天可裁减300～500kcal的能量摄入。裁减含糖饮料的操纵，限度脂肪的摄入。

　　其它，身体行为可能打发能量，抗阻运动有帮于推广肌肉量，运动还可能革新骨骼肌细胞的胰岛素敏锐性，革新超重或肥胖惹起的胰岛素造止。中等强度运动网罗速走、骑车、乒乓球、羽毛球、慢跑、游水等。如无禁忌，最好一周2～3次抗阻运动，如哑铃、俯卧撑、东西类运动等，升高肌肉力气和耐力。倡议超重肥胖人群遵守每个月裁减1～2kg的速率，3～6个月裁减体重5%～10%。

　　滋长慢慢是指身上下于同年事、同性别平常身高圭表参照值，反响了历久伙食养分失衡，是养分不良的一品种型。依照《中国住民养分与慢性病情状通知（2020年）》，6岁以下儿童滋长慢慢率为4.8%，6～17岁儿童青少年滋长慢慢率为 1.7%饮食饮食。

　　看待滋长慢慢的群体，应正在养分指挥职员的指挥下，通过推广伙食能量、卵白质的供应，联络抗阻运动，推广体重，到达和支持理思体重。

　　非疾病因由导致的儿童青少年滋长慢慢，常涉及挑食、偏食等因由，寻常配餐进程中要重视同类食品相易，充足食种类类，如可用杂粮或薯类个别取代米或面，避免历久食用1种主食，畜肉与禽肉相易，鱼与虾相易，百般蛋类相易等；并重视蔬菜的色彩和种类搭配。

　　看待滋长慢慢儿童青少年，正在平均伙食根基上，合适推广瘦肉、水产物、禽类、蛋类、大豆等富含优质卵白质的食品。每天食用奶及奶成品等富含钙的食品，同时留神填充富含维生素D的食品，可正在医师或养分指挥职员的指挥下填充维生素 D。吃足量的稀奇蔬菜和生果。同时推广动物肝脏、动物血等富含铁的食品，可正在医师或养分指挥职员的指挥下填充铁剂来提防和校正缺铁性血亏。其它，寻常伙食也要知足机体对锌、碘、维生素A、维生素B12、叶酸、维生素C等微量养分素的需求。

　　儿童青少年时间，处于滋长发育顶峰期，对百般养分素的需求高，同时，身体行为又会推广对维生素和矿物质的需求，以是饮食，必要足量摄入维生素和矿物质。比方：当闪现滋长痛时，应足量填充钙和维生素D，推动身高的增进；闪现血亏时，应强化富含铁、维生素C等的食品摄入等。2023年全民养分殷勤来饮食：关理炊事吃动均衡