麻将胡了当压力过大时，很多人会吃少少高脂肪的垃圾食物寻求宽慰。而美国一项新筹议剖明，这种战术不妨会事与愿违，进一步加剧焦躁。

　　科罗拉多大学博尔德分校筹议职员正在新一期《生物学筹议》杂志上讲述，动物尝试显示，高脂肪饮食不妨捣鬼体内的肠道菌群，并通过肠道和大脑之间的丰富通途，影响大脑中的化学物质，从而加剧焦躁。

　　筹议团队将处于“青少年”年纪段的尝试大鼠分为两组：个中一组大鼠相接9周被投喂约莫含11%脂肪的法式饮食，另一组则吃含45%脂肪的高脂肪饮食，这些脂肪首假如动物产物中的饱和脂肪。

　　全体筹议进程中，筹议职员征采尝试鼠粪便样本饮食，评估它们的肠道细菌状态。9周的饮食尝试后，这些尝试鼠接收了行动测试。

　　结果显示，与比较组比拟，高脂饮食组的尝试鼠不只体重添加，其肠道细菌多样性也昭着较低。其余，高脂饮食组尝试鼠基础上大脑中都有高焦躁形态的分子特性。简直来看，它们体内与神经递质血清素的发作和信号传达相闭的三个基因表达秤谌较高，且正在脑干中缝背核的某一区域越发昭着饮食，该区域与压力和焦躁相闭。

　　筹议职员注明说饮食，血清素神经元的某些子集被激活时，会正在动物中诱发近似焦躁的反响。他们推想，不妨是不强壮的肠道菌群捣鬼了肠道内壁，使得细菌进入轮回体系，并通过迷走神经影响了大脑饮食。

　　筹议职员说，人们都知晓垃圾食物不强壮，但常常会感到这类食物只是会有增重危害。“倘若你知晓它们还会以一种能够加剧焦躁的办法影响你的大脑，它们的危害更高了。”

　　只是，筹议职员也提示，并非全面的脂肪都是“坏脂肪”，像鱼、橄榄油饮食、坚果等含有的强壮脂肪能够抗炎，对大脑有好处。

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