麻将胡了网站中国有句老话“民以食为天”，说到吃，这是国民生计中一等一紧要的事。“吃”字人人会写，可它最早并不是用来显露吃东西之意。

　　吃字最早见于幼篆，是一个形声字饮食，左边的口是形符，表与口相闭，右边的气是声符，同时也有表意效用。口是语言的器官饮食，气表云气，但它又与乞相通。古文字学家于省吾先生正在《甲骨文字释林》里说到气也作乞，用法有三种：一是表乞求，二是表到、至，三是表终止。以是这里的气，也有讲明是显露终止--语言中止，即是口吃了。《说文解字》的讲明也是“吃，言蹇难也”，言是语言，蹇是走途繁难，合起来即是语言很繁难，说得欠亨畅，即口吃，这即是吃字的本义。《史记》里纪录，战国工夫韩非子“为人丁吃，不行道说，而善著书。”韩非子特长雄辩，但他语言原本结结巴巴，而作品却写得卓殊好，留下了《韩非子》这部经典。唐代出名诗人李商隐也有一首《骄儿诗》：“或谑张飞胡，或笑邓艾吃。”说的是一群老国民正在听艺人说三国故事的时期，有的人笑话张飞咋咋呼呼，有的人冷笑邓艾口吃，说欠好话。

　　最初被用来显露吃东西的字是食字，《孟子·梁惠王上》里说：“鸡豚狗彘之畜，无失当时，七十者可能食肉矣”，兴味是鸡猪狗这类的牲畜，不要错过它们孳乳的时节，云云七十岁的人就可能有肉吃了。其后正在白话中，人们用一个更平常、更普通化的字庖代了食字--“喫”（qì）。“喫，食也”，喫是吃的古字，但它的道理比吃要宽，不光用膳、吃生果等固体食品用喫，茶、酒这些液体饮品也可用喫。这与当时人们的出出现计式样相闭：古代酿酒没有源委相似现正在的蒸馏本领，那时酿出的酒里又有粮食残留，于是昔人常说“一壶浊酒”、“浊酒一杯”，饮酒时，酒里残留的粮食也要一道吃掉不奢侈；吃茶也不是像现正在云云泡着喝，而是嚼着吃、煮着吃，有时内中还要加姜之类的调味品，终末连茶叶一道都吃掉。以是叫喫酒、喫茶。其后汉字简化，喫就被吃取代，两个道理都用一个字形，成了咱们现正在所利用的吃字。

　　说到吃，中国有着广博博识的饮食文明，食材足够饮食、菜系多样，乃至守旧节日都有相应的美食，如元宵节的汤圆、清明节的青团、端午节的粽子、中秋节的月饼等。况且昔人不光爱吃、会吃，还能寥寥几句便将一道美食描述得活龙活现：平淡吃的普遍刀削面，正在昔人的顺口溜下是云云的：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢”，思不到寻常煮面的经过还能这么诗意趣味；夏季到了，解暑的酸梅汤必不行少，于是便有“底须曲水引流觞，暑到燕山天然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京人正在儿时常听得手敲冰盏的洪后声响，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰酸梅汤的幼贩正在走街串巷，正在燥热的夏日喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心通常”。

　　不光老国民爱吃，古时文人墨客论起美食也是层次井然，这让古诗词中不光有风花雪月、悲欢聚散，又有浸润着烟火味的美食。提起吃，文人中苏轼假使论第二，便无人敢再称第一--他对吃爱得深邃，留下多数菜谱，吃愿意了唾手写首诗，一不幼心就占了美食诗词的“半壁山河”。刚被贬至黄州时，他便作了一首《初到黄州》：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，见清波知鱼美，见竹觉笋香，颠沛流落中有此趣味，不行不谓智者的旷达；尔后又作《猪肉颂》：“净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火侯足时他自美。黄州好猪肉，价贱如土壤。贵者不愿吃，贫者不解煮，凌晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”不光详明先容了红烧肉的做法，还顺带给黄州的猪肉打了告白。被贬至岭南后，他不怨不恼，反而说“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，说岭南真是个好地方，四序如春，天天都有稀罕生果吃，更加是荔枝，夙昔不了解竟然会有这么好吃的东西，真思为了荔枝留正在岭南啊！

　　然而，苏轼固然爱吃饮食，但他所探索的向来不是山珍海味，而是饮食之中的情趣。正如他所说：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，阳世有味是清欢”，一杯茶，一盘蔬，能空闲地咀嚼春之味，阳世反倒是这些平淡之物最为有味。这一点，陆游也非常认同，他正在《老学庵札记》中纪录的一条生计感悟中写道，有人说过，早上起来喝碗热粥，然后再躺回去睡已而回笼觉，感到粥正在肚子里暖呼呼的饮食，那味道呀，又甜又香！确切，美食虽有千种万种，但吃好喝好原本即是这么方便的一件事，“粥后复就枕，梦中还正在家”，热粥一碗，甜睡一榻，暖胃放心足矣，只须内心结壮、心安理得，无论如何打拼动荡、炎凉浸浮，都像永远置身家里，平和痛疾。对待咱们每一面来说，吃得下、吃得香，远胜于吃山珍海味却味同嚼蜡，捧着金杯玉盏却唯恐成灾。

　　可能所谓岁月静好，即是能吃好喝好，不忧不惧。（核心纪委国度监委网站 郝思斯）饮食【逐日一字】吃：吃好喝好不忧不惧